Cette haltérophile mexicaine a remporté la médaille d’or des 58 kg à Sydney 2000. Soraya Jimenez est ainsi devenue la première athlète mexicaine à remporter une médaille d’or olympique. Cette soudaine notoriété lui fait perdre la tête.

Elle est mêlée à un scandale deux ans plus tard pour avoir falsifié des documents pour pouvoir participer à un championnat universitaire alors qu’elle n’est pas étudiante. Quelques mois plus tard, la Fédération internationale qui l’a prise la main dans le sac du dopage.
En 2004, elle termine loin du podium des championnats du monde et ne se qualifie pas pour défendre son titre à Athènes. Elle préfère alors mettre un terme à sa carrière en 2004.

Sa retraite sportive sera de courte durée. Soraya Jimenez accumule les ennuis de santé : opérations multiples à la jambe, arrêt cardiorespiratoires, perte d’un poumon. Elle est décédée à son domicile à Mexico en 2013, à l’âge de 35 ans, après avoir subi une crise cardiaque.