Cheikh Ahmed Al-Maktoum est devenu le seul médaillé olympique des Émirats arabes unis lorsqu’il a remporté l’or dans l’épreuve de tir double trap à Athènes 2004. À la différence de beaucoup de champions issus d’autres pays du golfe et naturalisés au sein des équipes nationales, comme Bahreïn, par exemple, Ahmed Al-Maktoum est issu des Émirats arabes unis.

Membre de la dynastie au pouvoir dans le pays et cousin de l’Émir de Dubaï, Ahmed Al-Maktoum a participé aux Jeux pour la première fois à Sydney 2000. Bien que ne faisant de la compétition que depuis deux ans, il accompagne son père à la chasse au faucon depuis son plus jeune âge. D’ailleurs, le champion avait coutume de dire qu’à la place du traditionnel ours en peluche dans son lit d’enfant, il avait une arme.

Auparavant, Al-Maktoum était un joueur de squash, 15 fois couronné champion national à partir des années 1980.

Lors des Jeux d’Athènes en 2004, l’Émirati a pris la 4e place dans l’épreuve du trap avant de s’imposer dans celle du double trap. Au passage, il égale le record olympique.

De retour chez lui, il a été accueilli en héros par la population et les autorités émiraties.

Après ce succès, Ahmed Al Maktoum est devenu un éducateur qui a initié de nombreux jeunes émiratis à la pratique du tir sportif. Il est également devenu l’entraîneur du Britannique Peter Wilson, qui a remporté la médaille d’or de la discipline aux Jeux de Londres 2012.