Considérée comme la plus grande skieuse de tous les temps, Anne-Marie Moser-Proell n’a hélas remportée qu’une seule médaille d’or aux Jeux et encore en fin de carrière à Lake Placid 1980 dans l’épreuve de descente. Pourtant, Anne-Marie Moser-Proell a remporté 4 titres mondiaux et 6 coupes du monde de descente de 1971 à 1979.

C’est ainsi qu’en Sapporo 1972, elle devra se contenter de deux médailles d’argent derrière la Suissesse Marie-Thérèse Nadig. En 1976, après avoir remporté un cinquième titre mondial consécutif en descente, elle a interrompu sa carrière pour s’occuper de son père malade.

Elle a raté toute la saison de la Coupe du monde, y compris les Jeux olympiques d’Innsbruck 1976, chez elle.

Quelques semaines après les Jeux olympiques de 1980, elle prend sa retraite du ski de compétition et ouvre un café à Kleinarl, sa ville natale. 

L’établissement est situé non loin de la frontière allemande.  Elle l’a exploitée jusqu’à la mort de son mari en 2008.